Ես աշխատում եմ հյուրընկալության ոլորտում. ռեստորանային ոլորտը միշտ եղել է իմ սիրելին: Իմ գործունեության միջոցով և մեր կազմակերպության միջոցով իհարկե փորձում ենք զարգացնել ոլորտը, այն դարձնել միջազգային ստանդարտներին համապատասխան և ինչու չէ, հետագայում հայկական խոհանոցը դարձնել աշխարհին հայտնի իր զանազանությամբ...

Հաճախ ասում եմ, որ իրավաբանությունը ամենահումանիտարն է բոլոր հումանիտար գիտություններից։ Ինչու՞։ Իրավաբանությունը ուսումնասիրում է բոլոր ոլորտներում հասարակության բնականոն գործունեության կանոնները և հասարակական ինստիտուտները, սոցիալական պայմանագրի պայմանները՝ հանրային վտանգավորություն ունեցող արարքներից մինչև երկրում բիզնես գործունեության առանձնահատկություններ։

Հայաստանում իր առաքելությունն ավարտելուց մի քանի օր առաջ ՀՖՀՀ ռեկտոր Ժան-Մարկ Լավեստին շնորհվել է ՀՀ կրթության, գիտության, մշակույթի և սպորտի նախարարություն մեդալ « համալսարանի զարգացման, նորարարական մոտեցումների և հայ-ֆրանսիական հարաբերությունների ամրապնդման գործում իր ներդրած ավանդի համար »:

Սիրում եմ մտածել, որ աշխարհին պետք են ոչ թե իրենց երջանկության հաշվին աշխատող մարտիկներ, այլ՝ խանդավառ, բանիմաց ու երջանիկ մասնագետներ։ Այնպես որ, գտե՛ք Ձեր ճանապարհը, սահմանե՛ք նպատակներ, գտե՛ք միջոցներ դրանց հասնելու համար և եղե՛ք հաստատակամ: Ինչպես ասում էր հայտի ֆրանսիացի...

Ֆրանսիական համալսարանում ուսման ընթացքում ունեցած իմ երկու պրակտիկաները Ֆրանսիայում, նախ և առաջ ինձ համար բացահայտել են եվրոպական արժեքները, աշխատելաոճը և աշխատաշուկայի առանձնահատկությունները։

...ես ցանկանում էի ունենալ մի մասնագիտություն, որը թույլ կտար համատեղել իմ ստեղծագործական միտքն ու վերլուծական հմտություններս: Մարքեթոլոգի մասնագիտությունը հնարավորություն է տալիս դա անել և, լինելով այս ֆակուլտետի շրջանավարտ, ունեմ միջառարկայական և շատ բազմակողմանի գիտելիքներ, որոնք կարող եմ կիրառել ցանկացած ոլորտում,...